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I EDICIÓN GASTROCHEESE EN D.O.MAR MARBELLA

El pasado jueves 11 de octubre tuvimos la oportunidad de celebrar la I Edición GastroCheese en D.O.Mar Marbella de la mano de Abel Valverdemaitre del restaurante con dos estrellas Michelin  Santceloni.

Se ofrecieron 15 variedades de exclusivos quesos seleccionados de las queserías más selectas, que fueron acompañados de un gran maridaje compuesto de Cava Albet i Noya Brut reserva ecológico D.O. Cava, Cerveza artesana muelle de hierro Marbella, Ocnos chardonnay Sevilla, Oloroso Rioviejo Lustau D.O. Jerez y Tinto flor de vetus D.O. Toro.

La velada se completó con un elaborado menú basado en los quesos, en el que se incluyeron tres platos de uno de los grandes referentes de la cocina española y “Premio Nacional al Mejor Jefe de Cocina”, Oscar Velasco.

menú primera edición GastroCheese restaurante D.O.M.ar Marbella

Podéis ver el completo reportaje que nos dedicó la Marbella Chic  con imágenes de todos los platos que se degustaron esa noche.

Tras el éxito de este evento en el que agotamos las reservas, estamos preparando  uno nuevo que te encantará si te gustan las setas… unas jornadas micológicas del 23 de octubre al 11 de noviembre: “Tiempo de Setas”

¡ Reserva ya tu plaza aquí antes de se agoten!

 

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