4ESTRELLAS4MANOS – Degustación Estrellas Michelín

El próximo Jueves 21 de Marzo, celebraremos el segundo evento de degustación a 4 Manos. En esta ocasión, el chef invitado és Nacho Manzano, referente de la cocina española y con mucha influencia de la cocina Asturiana.

De la mano de nuestro Director Gastronómico y “Premio Nacional al Mejor Jefe de Cocina” Oscar Velasco, y de Nacho Manzano, chef del Restaurante Casa Marcial galardonado con dos estrellas Michelin, han preparado un delicioso Menú Degustación de 8 platos.

 

Tras el éxito de la anterior edición con Paolo Casagrande, y de anteriores eventos como GastroCheese, Tiempo de Setas o las Jornadas de la Trufa Negra, no dejes pasar la oportunidad de asistir.

¡ Reserva ya tu plaza aquí antes de se agoten!

 

JORNADA GASTRONÓMICA DE LA TRUFA NEGRA

El próximo Jueves 17 de Enero, celebraremos la Jornada Gastrónomica de la Trufa Negra en D.O.Mar Marbella.

De la mano de nuestro Director Gastronómico Oscar Velasco y Abel Valverde, maitre del restaurante con dos estrellas Michelin  Santceloni, contaremos con servicio de almuerzo y cena.

Los platos serán creados por  Oscar Velasco, uno de los grandes referentes de la cocina española y “Premio Nacional al Mejor Jefe de Cocina”.

Tras el éxito de anteriores eventos com GastroCheese o Tiempo de Setas, no dejes pasar la oportunidad de asistir.

¡ Reserva ya tu plaza aquí antes de se agoten!

 

Menús de Fin de Año

Que mejor manera de despedir el año 2.108 con nuestra exquisita cocina.

Las 2 Estrellas Michelín de nuestro director gastronómico ÓSCAR VELASCO avalan su gran trabajo en el mundo de la gastronomía.

Por ese motivo, ha elaborado este Menú para Fin de Año para poder degustar lo mejor que nos da el mar.

Reservas por teléfono y correo electrónico.

952 868 396 y reservas@domarmarbella.com

 

 

 

 

Menús de Navidad 2.018

 

Elaborados por nuestro director gastronómico ÓSCAR VELASCO – 2 Estrellas Michelin en Santceloni, Madrid – hemos elaborado estos 3 Menús de Navidad para degustar nuestra exquisita cocina.

Podrá encontrar tres menús diferentes, para cualquier bolsillo. Asimismo, estos menús son personalizables por el cliente.

Reservas por teléfono y correo electrónico.

952 868 396 y reservas@domarmarbella.com

 

 

 

 

Entrevista a Oscar Velasco en Onda Cero

Es Otoño y la riqueza micológica de nuestra tierra permite elaborar una amplia variedad de platos donde las setas llenan de aroma y sabor los fogones de la cocina.
Concha Montes y Julio Rodriguez realizan una interesante entrevista a Oscar Velasco en la que desvelan algunos de los entresijos de su cocina y repasan los beneficios y propiedades de este sabroso alimento.
No pierdas detalle de todo lo que se dijo en la entrevista a partir del minuto 50m.

Tiempo de setas domar marbella restaurante

Damos la bienvenida a TIEMPO DE SETAS en D.O.MAR Marbella

El pasado 23 de octubre inauguramos «Tiempo de Setas» unas jornadas llenas de sabor dedicadas a uno de los frutos más preciados del otoño: las setas.

Para ello pudimos contar con la presencia del “Premio Nacional al Mejor Jefe de Cocina” Oscar Velasco  que presentó un completo menú en el que se pudieron degustar seis platos elaborados con una amplia variedad de setas. Esta exquisita muestra se acompañó de una cuidada selección de vinos que junto al fantástico entorno de D.O.Mar y sus espectaculares vistas al mar, hicieron de esta velada un encuentro único.

menu tiempo de setas DOMar MArbella Restaurante
Menu Tiempo de Setas D.O.M.ar Marbella Restaurante

 

En este enlace de Marbella Chic  podréis ver todas las imágenes de los platos que se degustaron esa noche.

Si ya te están entrando ganas de acudir, aún puedes venir a disfrutar de estas jornadas que se celebrarán cada día hasta el 4 de noviembre por 50€ IVA incluido. !Reserva ya tu plaza aqui!