D.O.MAR
El mar como seña de identidad. El Mediterráneo, por supuesto. Pero también el Atlántico o el Cantábrico.
En D.O.MAR apreciamos la diversidad y somos conscientes de lo privilegiados que debemos sentirnos al encontrarnos entre dos aguas y tener acceso al producto de calidad que nos brindan y al que mostramos siempre el máximo respeto.
A pesar de tener al mar como nuestro más fiel aliado, en D.O.MAR no nos olvidamos de mirar hacia arriba cada vez que tenemos ocasión. Eso sí, siempre con los pies en la tierra.
En el cielo siempre azul de esta ciudad única en el mundo encontramos la inspiración que nos permite seleccionar los mejores pescados, mariscos y carnes para nuestros comensales.
Y para aquellos que buscan un aire más desenfadado hemos creado D.O.BAR, una versión más informal de D.O.MAR en la que ofrecemos una extensa y cuidada carta de coctelería con el mar Mediterráneo como telón de fondo.
GALERÍA
Te invitamos a pasear por los distintos espacios que conforman D.O.MAR.
Conoce cada uno de nuestros rincones antes de vivir la experiencia D.O.MAR en primera persona.
AGENDA / NOTICIAS
4ESTRELLAS4MANOS – Degustación Estrellas Michelín
9 marzo, 2019
El próximo Jueves 21 de Marzo, celebraremos el segundo evento de degustación a 4 Manos. En esta ocasión, el chef invitado és Nacho Manzano, referente de la cocina española y con mucha influencia de la cocina Asturiana. De la mano de nuestro Director Gastronómico y “Premio Nacional al Mejor Jefe de Cocina” Oscar Velasco, y de Nacho […]
JORNADA GASTRONÓMICA DE LA TRUFA NEGRA
10 enero, 2019
El próximo Jueves 17 de Enero, celebraremos la Jornada Gastrónomica de la Trufa Negra en D.O.Mar Marbella. De la mano de nuestro Director Gastronómico Oscar Velasco y Abel Valverde, maitre del restaurante con dos estrellas Michelin Santceloni, contaremos con servicio de almuerzo y cena. Los platos serán creados por Oscar Velasco, uno de los grandes referentes de la cocina española y […]
Menús de Fin de Año
19 diciembre, 2018
Que mejor manera de despedir el año 2.108 con nuestra exquisita cocina. Las 2 Estrellas Michelín de nuestro director gastronómico ÓSCAR VELASCO avalan su gran trabajo en el mundo de la gastronomía. Por ese motivo, ha elaborado este Menú para Fin de Año para poder degustar lo mejor que nos da el mar. Reservas por […]
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